200g strúhanky,

80ml vody,

2 lyžice oleja (najlepšie olivového),

1 bobkový list,

1 a pol lyžičky tymiánu,

500ml najemno nakrájanej cibuľky,

1/4 lyžičky majoránky,

1 lyžička oregana,

1 a pol lyžička bazalky,

3/4 lyžičky morskej soli,

1 lyžička rozotretého cesnaku,

60ml bezmliečneho rastlinného margarínu

Najskôr namočíme strúhanku do vody. Zamiešame a necháme zmäknúť.

Na panvicu dáme olej, bobkový list a tymián, mierne zahrejeme a pridáme cibuľku, ktorú pražíme spolu s korením do zmäknutia. Keď je cibuľka hotová, odstránime bobkový list a pridáme ostatné prísady, okrem margarínu. Dusíme na miernom plameni 15 minút.

Medzitým si roztopíme margarín (nepripáliť!), ktorý potom pridáme do takto pripravenej zmesi.

Dôkladne zamiešame, dáme do vhodnej nádoby a necháme vychladnúť.

Výborná je na opečený chlieb.