2. fáza
suroviny:
3 kuracie prsia , 10 plátkov kuracej šunky, 3 celé vajíčka, 1dcl nízkotučného mlieka, 100g nízkotučného syru, štipku mletého čierneho korenia, soľ, 1čL dukanovskej strúhanky
postup:
1, na začiatok si dno zapekacej misky posypeme troškou strúhanky. Kuracie prsia si umyjeme, pokrájame na tenké rezne, osolíme, okoreníme a poukladáme na dno pripravenej zapekacej misky. Na rezne poukladáme šunku, ktorú prekrojíme podľa veľkosti zapekacej misky.
2, na rezne a šunku nakrájame syr, polejeme rozšľahaným vajíčkom do ktorého sme pridali 1dcl mlieka a znova pridáme nakrájané rezne.
3, na rezne pridáme na kocky nakrájanú šunku, posypeme syrom a znova zalejeme vajíčkovou zmesou. Vložíme do rúry a pečieme 30min. na 200°C priebežne kontrolujeme.
4, pokrájame a môžeme servírovať :-)
Kuracie prsia pod perinou
2. fáza (bez syru už od 1. fáze)
suroviny:
kuracie prsia, kuracia šunka, syr ďumbier light, 1 biely jogurt nízkotučný, 2 vajíčka, soľ, mleté čierne korenie
postup:
1, kuracie prsia si rozkrojíme, rozklepeme na tenké pláty, okoreníme a rovnomerne rozložíme kuraciu šunku a plátky syru
2, kuracie plátky zrolujeme a poukladáme do malého pekáča
3, z vajec, jogurtu, syru, korenia si pripravíme tekutú zmes s ktorou polejeme už pripravené zrolované závitky
4, vložíme do rúry a pečieme pri 180°C asi takých 40minút (treba kontrolovať)....vyberieme a môžeme podávať
dobrú chuť
Komentáre