2. fáza

povolená denná dávka chia semiačok je 1čL na deň!

suroviny:

2 vajcia, sladidlo aké používate, 2 PL vlažnej vody, 2čL chia semiačok, 3PL škrobu, 1čL PDP

poleva: troška bielka a práškové sladidlo

postup:

1, bielka vyšľaháme na tuhý sneh a žĺtka so sladidlom na penu.....do žĺtkovej zmesi pridáme vodu, chia, škrob a PDP...jemne zapracujeme sneh z bielkov......použila som 2 okrúhle formy s priemerom 10cm úplne maličké preto je to také vysoké:-)

 

 

2, pečieme veľmi krátko tak 13min. na 160°C treba si to odsledovať



dobrú chuť

Na čo si treba dávať pozor :

Chia semienka znižujú krvný tlak . Pozor si musia dávať ľudia s nízkym  krvným tlakom, napríklad ľudia v staršej vekovej skupine.

Ľudia, ktorí majú srdcové problémy, alebo užívajú lieky na riedenie krvi ( napr.warfarin, anopyrin ) by nemali konzumovať Chia semienka.

Chia semienka sú výborným zdrojom vitamínov B, medzi nimi aj vitamínu B-17 ( amygdalin ). Amygdalin má proti rakovinové vlastnosti. Ľudia s rakovinovým ochorením, ho môžu užívať ako doplnok v menšom množstve.

Je preukázané, že konzumáciou Chia semienok si môžeme zlepšiť celkové zdravie, však rovnako ako pri iných veciach platí  “všetko s mierou”.