2.fáza
suroviny:
1 vajíčko veľkosti S, sladidlo, aké používate, 1čL šťavy z citróna, 2PL sušeného mlieka, 2PL OO (ovsených otrúb), kukuričný škrob na posypanie pracovnej dosky
postup:
1, všetky suroviny na koláčiky zmiešame v miske a vytvoríme tak lepkavú hmotu....lepkavosti sa zbavíme tak, že cesto vyklopíme na škrobom poprášenú pracovnú dosku a obalíme ju v škrobe
2, cesto s valčekom na cesto rozvaľkáme na tenký plát (asi tak 3mm) a formičkou vykrojíme kolieska, ktoré som ozdobila mriežkovým vzorom (NEMUSÍTE TO ZDOBIŤ)
rada: treba často poprášiť pracovnú dosku škrobom, fakt sa to lepí
3, poukladáme na pripravený plech a pečieme 10min. pri 180°C treba si to kontrolovať
4, vytiahneme z rúry a podávame buď ako sušienky, alebo kľudne môžete naplniť hoc akou plnkou
Vanilkové kolieska
2. fáza
suroviny:
1žĺtok, sladidlo aké používate, 1čL kokosového oleja, 1PL proteínového prášku,. 1PL sušeného mlieka, vanilkový struk
postup:
1, všetky suroviny zmiešame spolu a vytvorí sa nám troška lepkavá hmota
2, položíme na pracovnú dosku poprášenú škrobom a rozvaľkáme na asi 3milimetrový plát....vykrojíme ľubovoľné tvary
3, ja som vykrojila kolieska a vytlačila takýmto razítkom
4, poukladáme na plech vyložený papierom a pečieme pri 150°C asi takých 10minút ...treba si to fakt kontrolovať
5, z tejto dávky som spravila asi 8 koliesok ...do polovičnej dávky som pridala kakao, len tak pre zmenu :-)
Čokoládové kekse
2. fáza
suroviny:
1žĺtok, 1PL proteínu, sladidlo, aké používate, 1čL kokosového oleja, troška kakaa
postup:
1, všetky suroviny zmiešame spolu a vymiešame lyžičkou
2, lyžičkou poukladáme malé kôpky ďalej od seba, lebo sa roztečú na placky
3, pečieme asi 10 minút pri 160°C ..po upečení sú chrumkavé a úžasne chutia
Škoricové kekse
2. fáza
suroviny:
1žĺtok, 1PL proteínu, sladidlo, aké používate, 1čL kokosového oleja, troška škorice
postup: ten istý ako pri čokoládových keksíkoch
1, všetky suroviny zmiešame v jednej miske
2, lyžičkou poukladáme malé kôpky ďalej od seba, lebo sa roztečú na placky
3, pečieme asi 10 minút pri 160°C ..po upečení sú chrumkavé a úžasne chutia
Cookies
2. fáza
suroviny:
sladidlo aké používate, 3/4 hrnčeka OO, pol hrnčeka dukanovských musli ovocných, 1čl PDP, štipka soli, 1celé vajíčko, šťava z citróna a aj troška kôry, hrsť goji
postup:
všetko zmiešať a dať kôpky hmoty na papier na pečenie ,....pečieme pri 170°C asi 20min. nie sú chrumkavé :-( ale pochutila som si.....ráno ku kávičke :-)
Komentáre