Tabak je jednoročná rastlina obsahujúca nikotín. Tabakové listy sa používajú na výrobu tabakových výrobkov. Dnes je známych vyše 70 druhov tabaku, z ktorých sú však iba dva druhy kutúrne a to:
,1. sedliacky tabak
2. obyčajný tabak

Rozlišuje sa 7 hlavných typov tabaku:
a, orientálny tabak
b, viržínsky tabak
c, typ Burley
d, typ Maryland
e, typ Kentucky
f, cigarový typ
g, tmavé, prirodzene sušené tabaky

Tabak je veľmi citlivý na cudzie zápachy, na vlhkosť, nadmerný chlad alebo teplo. Tabak a tabakové výrobky obsahujú karcinogénne látky, preto sú zdraviu škodlivé.