Vajíčková pomazánka

1. fáza ....dajte menej pomazánky

suroviny:

2 uvarené vajíčka natvrdo, soľ,štipka korenia,1nakrajaná cibuľka nadrobno, 1čL horčice, 2PL jogurtu a philadelphia light, trošičku octu na ochutenie

postup:

vajíčka si pretlačíme, alebo nakrájame na malé kocky, cibuľku si nakrájame na malé kúsky, dáme philadelphiu light, pridáme jogurt, aby to malo hustejšiu konzistenciu, korenie, soľ a dochutíme octom (ak je treba)  ...............všetko dobre, ale jemne premiešame a môžeme podávať aj k mäsku.

je to moc chutná aj ako pomazánka aj ako príloha

 

Tvarohová pomazánka

ak nedáte mrkvu tak aj od 1.fáze

suroviny:

1tvaroh hrudkový nízkotučný , sterilizovaná uhorka 2ks, uvarené vajcia 2ks, surová mrkva na drobno postrúhaná, vegeta, čierne korenie, nadrobno pokrájaná cibuľka, biely jogurt, troška horčice

postup:

zamiešame všetko spolu a natrieme na chlebík, alebo podávame so žemličkami 

rada: vajcia pri varení neprasknú, keď ich na tupom konci prepichnete tenkou ihlou, alebo pridáte do vriacej vody troška octu

 

Plnené vajcia

2. fáza

suroviny:

3 na tvrdo uvarené vajcia, 1čL horčice, štipka mletého čierneho korenia, 1PL nátierky linessa light, štipka červenej mletej papriky, trošička soli

postup:

vajíčka si uvaríme natvrdo, očistíme  a rozkrojíme pozdĺž......žĺtka vyberieme a vyšľaháme s ostatnými surovinami do hladkej peny ručným mixérom, naplníme cukrárenské vrecúško  s ozdobnou špičkou a plníme zmesou rozkrojené bielka ............ozdobíme a môžeme podávať

rýchle, jednoduché a famózne.... mňam

 

Ruské vajcia

2.fáza

suroviny na vajíčkový šalát:

2 uvarené vajíčka natvrdo, soľ, korenie, nakrájaná cibuľka nadrobno, horčica, jogurt a philadelphia light, troška octu, troška zaváranej uhorky

na oblohu: šunka,  pokrájaná zelenina a štvrťku uvareného  vajíčka do každej nádoby
na polevu : 4 PL bieleho nízkotučného jogurtu, 1 PL philadelphia nátierky light dobre rozšľaháme

postup:

1, všetky suroviny na vajíčkový šalát dobre, ale jemne premiešame a dáme vychladiť ........ 1PL vajíčkového šalátu dáme do nádoby na ruské vajcia, alebo do umelého hoc akého kelímka čo máte doma, dáme naň štvrťku uvareného vajíčka a zalejeme s bielym jogurtom, v ktorom je dobre rozšľahaná nátierka philadelphia light..........

2, ozdobíme každú porciu s dvomi kolieskami šunky a zeleninou .......aká vás napadne uhorka, rajčina, reďkovka .........

dobrú chuť